アムウェイの簡単レシピ：シフォンケーキの裏技

アムウェイレシピ：グリテンフリーシフォンケーキ

ほぼ毎日更新中のアムウェイブログ！

最近ブログを更新するようになってから、

人の話を聞くようになった！

そして話し上手になったねって言われる！

話が上手な人の話って、起承転結が上手なんだよね！

これからもアムウェイブログ頑張る！

ユメのブログ読み返すと、たまに意味がわからない記事もあるけど、それはそれでよし子さんw

簡単チョコレートケーキレシピ

2層のシフォンケーキもオススメ

アムウェイレシピ：グリテンフリーシフォンケーキ：裏技

さて、今日はアムウェイのレシピの中でも人気のレシピ！

簡単シフォンケーキなのだーーー！

女の子っぽいね！

けどー

今までアウムェイのシフォンケーキ作った事がある人には衝撃の事実が明らかになるかも！

卵の割合が・・・。

レシピを見るとその意味がわかるよ！

ヤーヨw

アムウェイのレシピって簡単なものが多いから助かるよね！

グリテンフリーシフォンケーキ材料

卵白（フローズンくらいに冷やす） 5個
◯塩 少々
◯アムウェイ米酢 大さじ1

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卵黄 5個
◎きび糖100g
◎エサンテ60g
◎アムウェイプロテイン 50ml

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米粉 120gz

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グリテンフリーシフォンケーキ作り方レシピ

1：深呼吸するw

2：卵白にアムウェイの塩とエサンテをいれて、
FP（フードプロセッサ）で10分くらい泡立てる
（逆さまにしても落ちないくらい）

3：②に卵黄、きび糖はを入れマヨネーズ状になるまで混ぜる。
エサンテとプロテインを注ぎ口より入れ混ぜる。

4：③をボウルに移し、ふるった米粉を入れ混ぜる。
卵白の半分を入れ、よく混ぜ合わせる。

5：④に泡立てた卵白を半分入れ、よく合わせる。
残りの半分は、さっくり混ぜる

6：シフォンケーキ型に入れる

7：温めたウォックにシフォン型を入れ、マニュアル5で1時間焼く

8：焼き上がったら、型ごと逆さまにして冷ます

抜くときは、シフォンケーキを手で押してから抜きます包丁は、入れません

ここがPOINT

卵は、5対5で、この膨らみ
卵白は必ずフリーザーで冷やすのをお忘れなく

卵黄と卵白の素は別々で作って、後で混ぜ合わせてね！

完成

これがユメのシフォンケーキだーー！

ドカーーーーン！

卵白と卵黄が5:5

って事は？

今までの7:3とか6:4だと捨てたり余ったりしていたけど、

5:5でこんなにふっくらしっとりケーキが作れる！

これは皆是非真似してみて！

って、すでに知ってる？？？

関連リンク：簡単チョコレートケーキレシピ

ブログしたに「ケーキ」ってリンクがあるから、そこを押すとアムウェイケーキレシピが確認できるよー！

追記

アムウェイ簡単ケーキレシピ：パート2

プロもびっくりシフォンケーキの二層の作り方はコチラ♡