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【夏レシピ】赤いアイスクリーム?材料は5つだけの簡単デザートレシピ

   

赤いアンチエイジングが豊富なセレブ御用達の野菜?くだもの?今流行りのフォトジェニックな感じの写真に仕上がるし、見てよし、食べてよし、SNS良し!!!

では、そんな赤いアイスクリームの材料とレシピを大公開。夏にぴったりなデザートなので、子供がいるご家庭や、恋人に作ってあげて夏バテ防止!!!

こういうデザートの作り方って以外と簡単なんだよー!

【夏レシピ】赤いアイスクリームって何?材料は5つだけの簡単デザートレシピを紹介!!!

その赤い食材は?

ビーツちゃん!!!

最近ではビーツのことを食べる輸血とも言われてるそうで、抗酸化作用が豊富な栄養素が含まれているの。

さて、ビーツ(テーブルビート)を使ったアイスクリームをご紹介します!!

赤いアイスクリームの材料

  • ビーツ :100g
  • 卵:3個
    ※卵白と、卵黄に分ける(定番)
  • 豆乳:200 cc
  • バニラエッセンス:適当
  • 砂糖:80g

赤いアイスクリームの作り方

1:卵白と卵黄に分けて、卵白はフリーザーへ(定番)

2:ビーツを茹でます。ほうれん草を茹でる感じ。

3 :茹で上がったらフードプロセッサー(メタル)でまずはビーツだけガー!!!!

4 :3の後に、そのほかの(卵白以外)の材料も入れてガー!!!!

そしたらこんな感じに仕上がります↓


粗熱をとってる間に、卵白をプロセッサーのウィスク→メレンゲを作って、ガーをした(3・4)ボールに投入。↓こんな感じ。


1リットルタッパーに入らないくらい増えちゃうので、作る時はご注意を!!


そのまま、フリーザーの中にボーン!!!

できればチョイチョイフリーザーの中身を覗いてね。ボールの中を1、2時間ごとに混ぜたらいい感じに仕上がるよ!!

ビーツはどこで売ってる!?

ビーツは、なかなかスーパーに出回らないので探すのが大変。Amazonとか楽天でも売ってるみたいだから、近くのスーパーで買えない人はネットで確認してね。

お洒落で見た目も可愛いいし、着色料使ってませんから、健康的!!!食べすぎて体冷やさないように!!! 赤いスイーツレシピでした!!!

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