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アムウェイクッキング:ピンクシシフォンケーキ(第三弾)

      2017/06/17

こんなに膨らむのに・・・。

ブログを見たユメのアムウェイメンバーから、
シフォンケーキの記事について問い合わせがありました。

「パート1で玉子5個で、あんなに膨らまなかった😅」

と。

なにーーー?

と、思って自分でももう一度試したところしっかり同じ膨らみが。

はて???

と思って、問い合わせがあったメンバーの家で実際に作り方を見ていたらある発見が。

卵のサイズが・・・・

微妙に違う・・・・

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アムウェイクッキング:ピンクシシフォンケーキ(第三弾)

Lの玉子5個だよ😍

Mサイズなら、卵白6

卵黄6個でも、大丈夫😆

それにしてもシフォンケーキのレシピは毎回評判がいいので、今回はもっともっとレベルアップしたシフォンケーキをご紹介!

 

ピンクシフォンケーキで出店しませんか?

今日は、ピンクシフォンケーキという事で着色料の赤を使用。

ピンクシフォンケーキ材料

  • 着色料  赤
  • 薄力粉120g
  • キビ糖100g
  • 玉子5個
  • エサンテ  60g
  • 水  100g
  • 塩  ひとつまみ
  • クエンチレモン  大さじ一杯


ピンクシフォンケーキの作り方レシピ

卵白と、

卵黄を分ける。

卵白は、冷凍庫の中へ〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

その間に!

卵黄、水、エサンテ、キビ糖、薄力粉を玉が無くなるまで混ぜ合わせる

混ぜ合わせてる間に🌺

冷えた卵白と、クエンチレモン大さじ一杯、塩ひとつまみを、ウィスクで〜〜

(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾


ファイヤ〜〜(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾


この2つを混ぜ合わせて〜〜😆

そして2つに分けて、着色料を投入〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

着色のポイント・コツ

色を着けた生地を最初に下に敷きます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

その方が型から抜いた時に、
ピンクが上に来るので、

かわいいの😆

↓こんな感じね!

それから〜

残りの生地をゆっくりと、
混ざらないように、
ヘラ等で流し込み、
ここまで膨らんでね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚と、

印をシフォンちゃんに教えるのを忘れないでね〜💗

あとは〜必殺の『美味しくな〜〜れ』*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚


はい、出来ました〜〜😆

だろ!膨らむだろーーー 

ピンクシフォンケーキの出来上がり

持ち寄りパーティーでも人気のレシピ

ピンクシフォンケーキは、
一品持ち寄りパーティーでも大人気😆🌟

そしてインパクトのある料理はスポンサー活動にも後押しに!

ユメのアムウェイブログは地方の人が見ている事も多いみたい。ユメたちは東京だから当たり前に情報が入ってくるけど、地方だとやっぱり情報が少ないみたいだね?

これからも頑張って非公式アムウェイクッキング紹介していくので、応援よろしく〜!

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