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アムウェイの簡単レシピ:シフォンケーキの裏技

      2017/06/17

アムウェイレシピ:グリテンフリーシフォンケーキ

ほぼ毎日更新中のアムウェイブログ!

最近ブログを更新するようになってから、

人の話を聞くようになった!

そして話し上手になったねって言われる!

話が上手な人の話って、起承転結が上手なんだよね!

これからもアムウェイブログ頑張る!

ユメのブログ読み返すと、たまに意味がわからない記事もあるけど、それはそれでよし子さんw

簡単チョコレートケーキレシピ

2層のシフォンケーキもオススメ

アムウェイレシピ:グリテンフリーシフォンケーキ:裏技

さて、今日はアムウェイのレシピの中でも人気のレシピ!

簡単シフォンケーキなのだーーー!

女の子っぽいね!

けどー

今までアウムェイのシフォンケーキ作った事がある人には衝撃の事実が明らかになるかも!

卵の割合が・・・。

レシピを見るとその意味がわかるよ!

ヤーヨw

アムウェイのレシピって簡単なものが多いから助かるよね!

グリテンフリーシフォンケーキ材料

卵白(フローズンくらいに冷やす) 5個
◯塩 少々
◯アムウェイ米酢 大さじ1

ーーーーーーーーーーーーーーーー

卵黄 5個
◎きび糖100g
◎エサンテ60g
◎アムウェイプロテイン 50ml

ーーーーーーーーーーーーーーーー

米粉 120gz

ーーーーーーーーーーーーーーーー

グリテンフリーシフォンケーキ作り方レシピ

1:深呼吸するw

2:卵白にアムウェイの塩とエサンテをいれて、
FP(フードプロセッサ)で10分くらい泡立てる
(逆さまにしても落ちないくらい)

3:②に卵黄、きび糖はを入れマヨネーズ状になるまで混ぜる。
エサンテとプロテインを注ぎ口より入れ混ぜる。

4:③をボウルに移し、ふるった米粉を入れ混ぜる。
卵白の半分を入れ、よく混ぜ合わせる。

5:④に泡立てた卵白を半分入れ、よく合わせる。
残りの半分は、さっくり混ぜる

6:シフォンケーキ型に入れる

7:温めたウォックにシフォン型を入れ、マニュアル5で1時間焼く

8:焼き上がったら、型ごと逆さまにして冷ます

抜くときは、シフォンケーキを手で押してから抜きます包丁は、入れません

 

ここがPOINT

卵は、5対5で、この膨らみ
卵白は必ずフリーザーで冷やすのをお忘れなく

卵黄と卵白の素は別々で作って、後で混ぜ合わせてね!

 

完成

これがユメのシフォンケーキだーー!

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ドカーーーーン!

卵白と卵黄が5:5

って事は?

今までの7:3とか6:4だと捨てたり余ったりしていたけど、

5:5でこんなにふっくらしっとりケーキが作れる!

これは皆是非真似してみて!

って、すでに知ってる???

関連リンク:簡単チョコレートケーキレシピ

ブログしたに「ケーキ」ってリンクがあるから、そこを押すとアムウェイケーキレシピが確認できるよー!

追記

アムウェイ簡単ケーキレシピ:パート2

プロもびっくりシフォンケーキの二層の作り方はコチラ♡

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