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アムウェイレシピ:vegan(ビーガン)クッキング【豆腐唐揚げ編】

      2017/06/17

久しぶりのクッキングレシピを書いていきます!

やっと最近から、健康ブームがやって来たと思います。
ユメの周りでは、マクロビオティックや、
vegan(ビーガン)料理がブームなので、
今日は肉を使わない、超簡単vegan唐揚げ君の紹介だよ。

クイーンクックとインダクションレンジで唐揚げデモは定番中の定番。

定番オブザイヤー!!!

ってぐらい油を少量しか使わない健康唐揚げで人気のレシピ!

それを今回ビーガンで!!!!

なんと鶏肉使わない!!!!もはや何!?

アムウェイで健康キーワード先取り

アムウェイやっているといろいろな話が世間より早くきて、結果1年から2年後に健康キーワードで取りざたされるよね!ビーガン=Amwayじゃないけど、アムウェイの料理教室やミーティングに参加している人でサプリメントとか調理グッズの話の時ってビーガンってキーワードでてくるよね!?

あれ?ユメだけ?www

ちなみに今回のレシピは凍らす時間をはぶいたら、
15分くらいで出来るよ!!!

アムウェイレシピ:vegan(ビーガン)クッキング【豆腐唐揚げ編】

豆腐唐揚げ:材料  4人分

 

木綿豆腐(鶏肉の代わりじゃ!!!)2丁(800g)

🌟酒(飲んでも飲まれるな)

大さじ4

🌟醤油(醤油の話も深いよね!)

大さじ4

🌟ガーリックパウダー
(なくても可あったらパワーアップ)

気持の分

🌟ジンジャーパウダー
(なくても大丈夫だよ)

お好みで

🌟チリパウダー
(なくても大丈夫)

少々

🌟水

大さじ4

小麦粉

1カップ

コーンスターチ

1カップ

やっぱり材料にこだわって、有機JASの豆腐でアピール(ここでドサクサに紛れて、畑の話と遺伝子組換えの作物は危険だよとw 少しだけ語るのがポイント。ユメは有機系の話をすると止まらないので、料理が進みません。そしてメンバーからクレームがきますw)

豆腐唐揚げの作り方

 

1: 木綿豆腐はパックのまま冷凍
凍らせた豆腐を、解凍し、水分がなくなるまでぎゅっと絞る。豆腐を凍らせると使えなくなるっていう料理人多いよねw
常識は常に疑えええええ!

2

🌟をボールに入れてまぜ、一口大にちぎった豆腐を漬ける。気持の分少し大きめが良いよ

3

水分を軽く絞った豆腐に、
小麦粉とコーンスターチを
よく混ぜた粉をまぶして高温(180℃)のエサンテでさっと揚げる。
断面もビックリ4

レモンをかけたら、もう150万点SP達成
このアムウェイジョークは、わかるよね


ワンポイント、豆腐は、崩れないように、
水分も抜き過ぎないようにが、美味しいコツだよ

他にも ビーガン麻婆茄子でレシピ公開 !!

こんな感じのものや、


こういうマクロビオティックの商品もあるので、
面倒くさいときとかはこれを混ぜて、
軽くいためたらマクロビオティック料理の完成!!!

 

女子力アップ間違いなし

やっぱりアムウェイは、トリプルXが一番のお勧めなので、アムウェイとかサプリメントの話が言いにくいときは、ビーガンの話やマクロビオティックの話を、教えてあげるだけでも、意外と健康に興味がある人が多いのにびっくりするよ!

ビーガンや、マクロビオティックの特徴は、

肉、卵、牛乳を摂らない食事法で、ダイエットや、宗教、アレルギー、アトピー、体質改善をしたい人達には、探してる料理法なので、今の時代、病気は食べ物でガンとかにもなるし、東京ではvegancaféも増えてるので、vegancafé(ビーガンカフェ)で、健康の話をすると効果大だよ。地方でもビーガンにこだわっている人は増加中!

店員さんもアムウェイをやってないけど、
健康な話のプロが多いので、『第三者』(どっかの知事)が、
援護して健康は大事だよと言ってくれるので効果アップ、
スポンサーしたい友達と、行ってみるのも良いよ

さぁ、2016年はビーガンブームになること間違い無し!!

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